¿Sabías que el futuro de la
ganadería extensiva y la trashumancia se está forjando ahora mismo en los
puertos de montaña?
En el marco de la Acción 6 del
proyecto BioNNOMÍA, hemos presenciado un hito emocionante: la fase
práctica de la formación de nuevos pastores. Tras finalizar la parte teórica el
pasado mes de junio, nuestros alumnos han estado estos últimos meses en plena
inmersión, aplicando sus conocimientos directamente en el campo.
Esta no es una formación
cualquiera; es un puente entre la tradición ancestral del pastoreo y las
herramientas del siglo XXI. El objetivo es claro: asegurar el relevo
generacional.
La importancia de esta acción
reside en:
1. Relevo Generacional y
Conexión con el Territorio
El pastoreo es una práctica
milenaria que necesita nuevos profesionales para sobrevivir. Formar a la
próxima generación de pastores es fundamental para asegurar el relevo
generacional y mantener vivo este sistema de gestión. Además, la
práctica en el campo conecta a los futuros pastores con los ciclos naturales y
la importancia de cuidar el medio ambiente. Sin ellos, se pierde un
conocimiento ancestral y un vínculo vital con el territorio.
2. Prevención de Incendios y
Conservación de la Biodiversidad
La ganadería extensiva y la
trashumancia son herramientas clave para la prevención de incendios
forestales. El ganado actúa como un "cortafuegos vivo" al limpiar
el monte de vegetación que podría servir de combustible. Este sistema de
gestión del territorio es vital para la conservación de la biodiversidad y
la salud de los ecosistemas, ya que ayuda a mantener los paisajes abiertos y
evita la proliferación de especies invasoras.
3. El Pastoreo como Pilar de
la Bioeconomía
El pastoreo extensivo es un pilar de la bioeconomía, un modelo económico que utiliza recursos biológicos de forma sostenible. Esta actividad no solo produce alimentos de alta calidad, sino que también ofrece servicios ambientales esenciales. El ganado, al consumir la vegetación, promueve la salud de los ecosistemas y contribuye a un uso más eficiente y sostenible de los recursos naturales del territorio.
