Bei der Fundación Monte
Mediterráneo gibt die Natur den Takt für unsere extensive Tierhaltung vor. In
diesen Tagen befinden wir uns in einer für die BioNNOMÍA-Herde entscheidenden
Phase: dem Absetzen der Lämmer. Dieser
heikle und notwendige Prozess ist unerlässlich, um die Mutterschafe auf ihre
große Reise vorzubereiten.
Das rechtzeitige Absetzen ist wichtig, damit
die Muttertiere in der bestmöglichen körperlichen Verfassung sind, wenn sie die
anstrengende Transhumanzreise in den Norden antreten.
Durch die Trennung von ihren Lämmern, die
allmählich selbstständiger werden, gewinnen die Mutterschafe ihre Kraft und
Energie zurück, um den Sommer auf den Bergweiden "Las Pintas" in
Salamón, Provinz León zu verbringen.
Dieser Zyklus, der die Aufzucht auf der Dehesa
mit der Transhumanz auf den Bergweiden verbindet, ist der Kern unseres
Tierhaltungsmodells, das auf das Tierwohl ebenso achtet wie auf die Erhaltung
und Nachhaltigkeit unserer Ökosysteme.
Bald werden die Schafe zu den Sommerweiden
aufbrechen!
